癫痫的发病因素会因为年龄、身体条件等不同因素而不同，也会由我们生活习惯的不同而不同。但是，我们要知道几点是，癫痫的发作会致使意识障碍，短暂失忆等，严重的危害着患者的脑部发育，对于癫痫的护理，患者及家属很有可能仅仅只是做到了普通的护理，而往往都会忽视我们平常生活中一些极易诱发癫痫发作的诱因。
据研究表明:正常大脑细胞存在一定量的磷酸酶物质，但癫痫患者的大脑中严重缺乏这种酶，而豆芽中富含硝基磷酸酶物质，故进食豆芽能补充磷酸酶不足而缓解病情，这是癫痫的饮食原则。酸性食物提供给人体丰富的维生素C、维生素B6等，有利于神经递质的合成嘉兴癫痫病很好医院，从而弥补癫痫患者，癫痫的饮食原则特别是原发性癫痫患者的一些神经递质的缺乏，减少癫痫的发作。
医生介绍说，有研究表明，豆类食物和谷类食物(如黄豆、扁豆、小麦等)富含微量元素锰，而有调查显示:1/3癫痫儿童血清锰低于正常儿童，曾有一个15岁患儿其血清锰比正常儿童少一半，所以多进食豆类及谷类食物，可补充癫痫患者锰的摄取不足。
传统食物中酸性食物大致有:花生、核桃、猪肉、牛肉、鸡、鸭、鹅、鱼、虾、蛋类等等。癫痫患者可以据此适当调整自己的食谱，合理搭配。另外有研究表明:癫痫的发作是由于神经过度放电所致，而当人体短时间内过量地摄入食盐后，高浓度的钠盐可致神经元过度放电，从而诱发癫痫，故人们常津津乐道的“少盐多醋”的养生之道嘉兴癫痫病很好医院，对癫痫患者依然适用，这也是癫痫的饮食原则之一。
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